martes, 6 de junio de 2017

Proposición de Diplomados en Maestros Chocolateros


El día 30 de mayo del 2017, el Subdirector de Extensión Prof. Zonnis Manuel León Freites, sostuvo una reunión con los representantes de Fundación Cacao Macuare y la Asociación Venezolana de Maestros Chocolateros. Los representantes que se apersonaron fueron:

Roberto Guerrero - Presidente de la Fundación Cacao Macuare.

Arturo Samana – Promotor de la Fundación Cacao Macuare.

Yelitza Hernandez – Tesorera de la Fundación Cacao Macuare.

Ángel Pimentel – Encargado del presupuesto de proyectos de la Fundación Cacao Macuare.



Cabe destacar que la Fundación Cacao Macuare es un emprendimiento con talento venezolano, que opera bajo la unión de varias cooperativas y que ofrece un producto con 300 años de virginidad y sin indicios de sabor amargo ni alteraciones químicas o industriales. La fundación tiene como misión principal realzar el chocolate 100% venezolano, con componentes naturales, para tener un producto sano y con sabores distintos a los que estamos acostumbrados.

Almendra de Cacao

Este encuentro fue pautado para tratar la propuesta de la Fundación Cacao Macuare, en conjunto con el Prof. Carlos Mérida, de un diplomado en Maestros Chocolateros, a ser realizado en la Universidad Pedagógica Experimental Libertador – Instituto de Mejoramiento Profesional del Magisterio (UPEL-IMPM), la idea se presentó luego de la realización de varios cursos de corta duración por parte de la Fundación Cacao Macuare en el UPEL-IMPM.


En el encuentro el Subdirector de Extensión Prof. Zonnis. M. León. F, realizó una breve resumen de la labor académica del UPEL-IMPM, que se centra en la educación a distancia y netamente andragogica, es decir, su oferta académica va dirigida a docentes en funciones o no docentes que requieran el componentes docente para cumplir funciones de docencia.
El UPEL-IMPM desde la inspiración del Doctor Luis Beltrán Prieto Figueroa de fundar el instituto y por parte del Ministerio de Educación Nacional a través de la Resolución No. 2237 de fecha 1ro de noviembre de 1950 ha estado al tanto de la situación en el ámbito educativo grave ya que en la época de los 50 la educación de los ciudadanos; en su gran mayoría era impartida por personas sin el título correspondiente y el empirismo en el ejercicio y conducción de la enseñanza, ha estado centrado en brindar una amplia oferta académica en cursos libres, diplomados, maestrías, tanto en pregrado y post-grado, esto para ofrecer al docente en servicio, un amplio abanico de posibilidades al momento de su formación.
Todo esto siempre centrado en la educación a distancia, que en sus primeros años de funcionamiento coloco al UPEL-IMPM como una institución de renombre a nivel internacional y la primera opción de los docentes en servicio.

Entre los temas tratados durante este encuentro tenemos los requisitos que se deben consignar para poner en marcha en diplomado, entre los que se encuentran las características de entrada que los participantes deben cumplir, así como de los facilitadores que sean designados para dictar el diplomado. Se acordó la entrega de las síntesis curriculares de los facilitadores para poder estudiarlos para su posterior aprobación.

Representantes de la Fundación Cacao Macuare

Representantes de la Fundación Cacao Macuare

Subdirector de Extensión IMPM-UPEL Prof. Zonnis León

Arturo Samana presentando productos de la Fundación

Arturo Samana presentando productos de la Fundación

Almandra de Cacao

Cascarilla de Cacao

Arturo Samana  Promotor de la Fundación

Harinas fabricadas por la fundación para ser utilizadas como saborizantes
 

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